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[小编探店] 跨越2000公里,只为诸暨这锅幸福的麻辣烫!

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发表于 2020-1-13 14:24:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
有天看到一位博主发了这样一条微博:
“现在心情不好,急需一份
重麻重辣的麻辣烫放飞灵魂!”

当一个吃货饿的时候
无论是光顾街上的店面
还是打开手机外卖软件
麻辣烫始终占据视线

“麻辣烫是一个人的火锅”
将美味融合在一起大快朵颐
更重要的是它的自选性丰富
而诸暨这家店 满足了我的味蕾

当我问老板为什么叫幸福记麻辣烫后
才知道这背后还有一段浪漫的爱情故事:
老板娘原先在万达卖衣服 服务态度比较好
后来有一次 遇上了来买衣服的老板
缘分逐渐靠近 爱情开始生根发芽
为了纪念他俩的爱情 所以叫幸福记

秘制配方 用料考究
微信图片_20200113140115.jpg

老板是地地道道的东北人
有些食材亦来自于他的家乡
来自黑龙江伊春的黑木耳
泡发后口感厚实 充满嚼劲

每天选用新鲜的牛骨
将肉桂、香叶、陈皮等等
用40多味的中草药配方
与大骨一起熬制四五个小时
最终成了一锅美味的汤底

幸福记与别家不同的是
每一碗都用小锅烧出来
汤底仅使用一次
绝不循环使用

且辣度可以自选哦
不食辣党可选择原味汤底
是一碗超人性化的麻辣烫
微信图片_20200113140125.jpg
食材新鲜 干净卫生

令吃货们期待的选菜区域
肉类、蔬菜、丸子......
微信图片_20200113140139.jpg
各种肉串摆放整齐
看得吃肉党大喊满足

爱吃の系列
微信图片_20200113140149.jpg
培根、油条、牛筋面
夹上自己喜欢的配菜
迫不及待地等待开煮

各类主食

微信图片_20200113140154.jpg
玉米面、东北冷面、荞麦面
芋头粉、方便面......
搭配自己喜欢的主食
一碗下去十分饱腹

夹上自己喜欢的食材后
交到老板手里 耐心的等待
不一会儿 香气渐渐浓郁
鲜香美味的麻辣烫上桌了~
微信图片_20200113140203.jpg
浓郁的汤汁包裹着食材
淋上些许的辣油增鲜
再点缀上碧绿的香菜
简直色香味俱全
微信图片_20200113140208.jpg
尝一口老板推荐的黑木耳
爽脆到仿佛在嘴里跳舞

浇一勺鲜浓的汤底
令丸子吸足汤汁
一口咬入 鲜香爆发
舔一舔嘴角 真是过瘾
微信图片_20200113140215.jpg
配菜这么多 一口又一口
搭配冰可乐 快乐到永久
微信图片_20200113140224.jpg
温馨环境 放松心情

干净整洁 给人舒适的用餐体验
鲜花点缀 带着家的温馨感觉

舌尖享受鲜香的刺激后
再来一瓶饮料润润喉
感受火热后的冰爽释然
这滋味真是让人难以自拔

来品尝的许多客人们
在心愿墙上留下了“秘密”
微信图片_20200113140237.jpg
不仅是味蕾上的快感
还拯救了不开心的灵魂
幸福记麻辣烫期待你的来临
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