能不能吃到店口这碗面，全靠运气！

小E

听说店口有家面馆特别任性

三天两头就关门

我们上次来的时候就吃了个闭门羹

粉丝们都抱怨啦

这次来看到他开着，竟然有种中奖的感觉！

老板是一对年轻的小夫妻，老板后厨掌勺，老板娘负责收银。

陈记的价格是真实惠，肉丝面10元，猪肝面也才12元，小排面才15元！听网友说他家的炒面是一绝，于是，点了份招牌的新鲜牛肉炒面和从没吃过的大肠炒面。

跟别处吃过的手工面不同，陈记老板娘切出来的面特别细，也特别有劲道一些。造就了他的辨识度——就是那种一看，就知道这是“陈记的面”。怪不得就算任性三天两头不开门，也还是有那么多忠实的粉丝。

大肠炒面

有点小帅的老板

颠锅翻炒

同时起两个炉灶，一锅煮面，另一锅炒浇头：面条氽熟后快速沥干，与浇头一起铁锅爆炒——整个过程不超过三分钟，行云流水，一气呵成。

看着就清清爽爽，关键是一点都不！油！腻！而且大肠处理得很干净，就一层肠壁，一丁点异味都没有，嚼劲十足，甚得我意。

弹性十足的炒面，搭配上炒得嫩嫩的鸡蛋和鞭笋，这个丧心病狂的搭配值得我一周来吃一次！

牛肉炒面

老板真大气！满满的一碗牛肉，酯香四溢，入口滑嫩，火候刚刚好，镬气十足！

忍不住再夸一遍他家的炒鸡蛋，真的炒鸡好吃了！

干菜汤

陈记面馆用的汤才不是普普通通的紫菜汤，他家可是干菜菩头汤，里面还加了鞭笋，家常的味道！

陈记手工面

地址：店口万安南路71号

营业时间：一般开到中午，能不能吃到全靠运气