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[小编探店] 肚包鸡,特色鱼头……每天只接受4桌预订!

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发表于 2019-1-9 11:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
据线人来报,望云亭附近藏着一家
巨巨巨巨巨巨好吃的养生火锅
所以,说走咱就走!
微信图片_20190109112518.gif
从西施故里出发一路公交
望云亭下车,再跟着步行导航
没错!是TA了!
微信图片_20190109112623.jpg
你以为我要接着说鱼头火锅?
哼!往下看

招牌养生肚包鸡火锅
微信图片_20190109112522.gif
✔ 汤鲜味美,一口圈粉!
✔ 用料够足,吃完肚包鸡还能涮火锅!
✔ 天生美味,而且超级滋补,全家共享!
微信图片_20190109112526.jpg
作为店里的招牌肚包鸡,又称凤凰投胎;当猪肚遇上鸡,从此一拍即合!在这里好吃又好喝,肉体和灵魂都得到了满足~
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汤底是整个肚包鸡火锅的精华!所以一定要在吃之前喝一碗汤,让原汁原味的浓汤彻底唤醒味蕾!鸡汤味道很厚实,又透着清鲜的味道。
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尝够了汤的香浓,就该大口吃肉了,这样一锅3-4人吃没问题,嫩度100分!上桌的时候一整个猪肚紧紧包裹住鸡肉,鸡鲜味十足,刚刚好的火候又使得鸡肉紧实而香嫩~
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等到汤微微沸腾,店主便亲自上桌“服务”,一点一点用剪刀拨开鸡肉外面的紧身衣,露出了里边的庐山真面目~
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每日新鲜采购的猪肚,鸡则是正经的走地鸡~如果你愿意一层一层的剥开我的“心”,红枣、枸杞、虫草花…锅里满满的料“隐身”在鸡肚子里中,拿汤勺一拨就露出了庐山真面目!
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锅里猪肚和鸡的分量很足!每人打上这么一碗,然后干掉这香喷喷的肉肉!鸡肉久煮后容易柴,所以上桌趁着鲜嫩劲,先把皮爽肉滑的鸡肉吃掉!
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除了鸡肉还有新鲜的猪肚,猪肚切得比较大片,特别过瘾!完全不腥,爽脆又有嚼劲。口味清淡的可以直接吃,品尝原汁原味。当然店里也有配料台,可以自己DIY蘸料吃哦~吃完猪肚鸡还可以涮菜哦!

实名夸奖一下这些涮菜
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毛肚
分量hin足的毛肚,毛刺整整齐齐分布,新鲜程度自然不必多说。七上八下涮过之后,黑毛肚就能吃了。入口爽脆,吃起来“嘎吱嘎吱”响,好不过瘾!
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特别推荐这个老板娘自制的牛肉卷!!牛肉吸收了肚包鸡汤底的鲜美,包含汁水,入口只觉鲜香无比,口感层次分明!

除了养生,鱼头系列也很牛批~
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本地的胖头鱼,现点现杀,非常新鲜。一个鱼头大概一斤左右,能把一口锅给霸占完。
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因为沾染了锅底的油水,鱼头在灯光下更加光亮起来,让人忍不住想与它来个亲密kiss,然后再狠狠的吮吸它~
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当酸菜遇上烤鱼又会碰出怎样的火花~曾经店里的点单王,这个网黄的力量不容小觑,看外表就知道它很吸睛,好评度超高!将两种不同的食材调融合得相当完美!

敲推荐的私厨,一定不要错过!
吃了猪肚鸡,烤鸡也要尝尝,不得不说这家卖鱼的店连鸡都做的这么好吃。肚包鸡滑嫩,烤鸡则是香酥鲜美,鸡肉紧实,配上蘸料更好吃。
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秘制鸭头大家肯定都知道,满满辣椒的表面,里头是鲜嫩多汁的鸭头,一口清爽的汤再来一口火辣,冰与火的重叠~
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居民屋里的一方小天地
没有华丽的装饰,却显得格外的干净舒适。四张餐桌,两个包间这便是这家美味小店全部的位置了~
微信图片_20190109112611.jpg
简简单单却又不是格调,这个冬天,你一定要来尝试一下。
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PS:由于肚包鸡火锅制作繁琐
一天只预定4桌,需要提前24小时预定哦(商家微信)!
微信截图_20190109113331.png
地址:友谊路2号(菲达酒楼后面)
电话:13867599953  13588556078
营业时间:10:30-24:00



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论坛元老

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发表于 2019-1-9 15:40:09 诸暨E网手机客户端 更多精彩内容请点击下载手机客户端:诸暨E网 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2019-1-24 16:06:27 | 显示全部楼层
肚包鸡,特色鱼头……每天只接受4桌预订!
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